ACEH SELATAN I Dandim 0107/Aceh Selatan Letkol Inf Andrino DN Lubis S.Sos melakukan sidak (sidak) di sejumlah dapur MBG di wilayah Kabupaten Aceh Selatan, Senin (28/9/2026) dini hari.
Kegiatan sidak tersebut dilakukan sekitar pukul 03.00 WIB, saat proses penyiapan makanan bagi penerima manfaat dimulai.
Dandim.0107 Aceh Selatan dalam sidak memastikan pelaksanaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) berjalan sesuai standar,
Dandim turun langsung melihat kondisi dapur, proses pengolahan makanan dan kesiapan makanan sebelum didistribusikan.
Dalam kunjungannya, Dandim memberikan sejumlah poin penting kepada pengelola dapur MBG.
Hal ini mencakup memastikan bahan makanan yang digunakan dalam kondisi baik, higienis, dan layak dikonsumsi, serta memperhatikan kebersihan lingkungan dapur, peralatan memasak, dan personel yang terlibat dalam proses pengolahannya.
Mulai dari bahan yang digunakan, proses pengolahan, peralatan, hingga makanan siap didistribusikan harus benar-benar diperhatikan,” kata Letkol Inf Andrino.
Menurutnya, setiap tahapan pemberian pangan harus dilakukan secara hati-hati karena menyangkut kesehatan dan kebutuhan gizi penerima manfaat.
Dandim menjelaskan, peninjauan tersebut merupakan bagian dari upaya pengawasan dan pendampingan yang dilakukan aparat TNI untuk mendukung program pemerintah khususnya program MBG agar dapat terlaksana dengan baik di wilayah Aceh Selatan.
“Kami hadir untuk melakukan pengawasan dan pendampingan. Ini sebagai bentuk dukungan TNI terhadap program pemerintah. Kami ingin memastikan pelaksanaannya berjalan dengan baik, sehingga manfaatnya benar-benar dirasakan masyarakat,” ujarnya.
Selain mengecek proses pengolahan makanan, Dandim juga berdialog dengan pengelola dapur untuk mengetahui langsung berbagai kendala yang dihadapi di lapangan.
Ia berharap seluruh pengelola dapur MBG dapat menjaga konsistensi kualitas, kebersihan, dan keamanan pangan dalam setiap proses penyediaan pangan.
“Jangan sampai karena keterbatasan waktu, aspek kebersihan dan mutu pangan menjadi terabaikan. Semuanya harus seimbang, karena tujuan utama program ini adalah memberikan pangan bergizi, aman, dan layak kepada penerima manfaat,” tegasnya.
Sidak yang dilakukan sejak dini hari ini merupakan wujud komitmen Kodim 0107/Aceh Selatan untuk terus mendukung dan mengawal pelaksanaan program MBG agar berjalan tertib, aman dan sesuai ketentuan. OD.026.
Konten di atas dibuat oleh pihak ketiga. Redaksi tidak bertanggung jawab atas isi maupun akibat yang ditimbulkan oleh konten ini. Agregator artikel oleh JetMedia Digital Agency
