Payakumbuh – Sebanyak 35 varian kuliner khas Ramadan siap menggoyang lidah masyarakat di Pasa Pabukoan 2025, yang resmi dibuka oleh Wakil Wali Kota Payakumbuh, Elzadaswarman, pada Sabtu (01/03/2025).
Dari aneka takjil seperti bubur kampiun, lamang tapai, hingga minuman segar seperti es tebak dan es cincau, semuanya tersedia di pasar yang menjadi tradisi tahunan Kota Payakumbuh ini. Sebanyak 130 pedagang telah menyiapkan berbagai hidangan berbuka puasa, menawarkan cita rasa autentik yang selalu dinantikan warga.
“Pasa Pabukoan bukan sekadar tempat berbelanja, tetapi juga bagian dari identitas Ramadan di Payakumbuh. Keberadaan 35 varian kuliner ini menjadi daya tarik utama sekaligus motor penggerak ekonomi masyarakat, khususnya pelaku UMKM,” ujar Elzadaswarman dalam sambutannya.
Untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menghadirkan mobil laboratorium keliling di lokasi pasar. Langkah ini bertujuan memberikan jaminan kesehatan bagi masyarakat yang membeli takjil dan hidangan berbuka puasa.
Selain soal rasa dan keamanan pangan, kebersihan juga menjadi perhatian. Wakil Wali Kota mengingatkan para pedagang dan pengunjung agar menjaga lingkungan pasar tetap bersih dan nyaman.
“Jangan sampai sampah menjadi persoalan baru di Pasa Pabukoan. Mari bersama-sama kita jaga kebersihan dan ketertiban selama Ramadan,” tambahnya.
Peresmian Pasa Pabukoan 2025 ditandai dengan pengguntingan pita, disusul peninjauan stan pedagang oleh jajaran Forkopimda. Hadir dalam acara tersebut Ketua DPRD, Dandim, Wakapolres, Kepala Dinas Koperasi dan UMKM, Kepala Dinas Perhubungan, serta perwakilan dari Pertamina Petra Niaga.
Dengan kehadiran 35 varian kuliner khas Ramadan, Pasa Pabukoan diharapkan tidak hanya menjadi pusat jajanan, tetapi juga memperkuat atmosfer Ramadan di Kota Payakumbuh. (red)
Editor : rachmail gucci
Sumber Berita : Dinas Koperasi UKM
